Fromage à la coupe, Stockfish trempé sec ou cuisiné, Morue, Épicerie Fine, c'est chez Glandeves ®
Dans ce marché des artisans du goût Glandeves ® vous propose notamment :
En Bio :
- fromage de chèvre de l'arrière pays niçois, à la Pâte d'olive, et de la charcuterie artisanale, poitrine fumée à l'ancienne, saucisson,
- huile, olives et pâtes d'olive AOP Nice - des confitures spéciales fromage, confectionnée en Corse,
et enfin :
Ces fromages que l'on qualifie d' incontournables, Comté, Sbrinz, Gruyère (sans sel ajouté), Tomme de Montagne, de Savoie, Roquefort, Salers, Gorgonzola avec et sans Mascarpone, Grana-Padano & Parmigiano-Reggiano (parmesan), Pecorino Pepato (Brebis au Poivre) etc...
Du Brie aux Truffes et de nombreux fromages français fermiers, au lait cru, de vache de chèvre et de brebis, du Bethmale, du brebis au Piment d'Espelette,
Une grande sélection de fromages de l'Arrière-Pays Niçois, et notamment des Basses-Alpes
l'Épicerie Fine :
- non seulement les sauces, les condiments, mais encore de la Farine de Pois-Chiches d'Annot, du miel de chataignier, de la crème de Marrons de Collobriere,de la Farine de Chataîgnes de Collobrières et des Chataignons de Collobrières séchés au Feu de bois à Collobrières.
- du Vin de Pays des Alpes-Maritimes, des collines niçoises, de la Poutargue française, de l'anchoiade, du caviar d'aubergine et de tomate à la népita, pour accompagner votre Bagna-Cauda, votre apéritif ou simplement agrémenter vos antipasti....
En fin de semaine et dès le Vendredi :
Pâtes, Panisses, Raviolis et Sauces
- de fabrication artisanale, des raviolis au fromage et à la viande, des Panisses et des Pâtes fraîches..
Estocaficada (Stockfish cuisiné)
- Il ne manque plus qu'à lui joindre des pommes de terre,..
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